Nguyên liệu:
300g bột mì
200g đường
180g mỡ nước
20g đậu phộng rang
1 mcf thuốc tiêu mặn
2 lòng đỏ trứng
Vani
Cách làm:
Trứng luộc lấy lòng đỏ 1 cái, tán mịn, rây lại. 1 lòng đỏ để nguyên còn sống. Trộn tất cả nguyên liệu trên để nghỉ 2h.
Lấy 1 cục bột nhỏ, ấn dẹt, ấn hạt đậu phộng lên lên.
Nướng ở nhiệt độ 180oC trong vòng 20 ~ 25 phút, bánh chín vàng, nở xốp.
